The Sage Sting

Offrez-vous le sophistiqué mocktail The Sage STing, préparé avec du Monday Gin, du jus de citron frais, du sirop simple de miel, du blanc d'œuf ou de l'aquafaba et l'essence aromatique de trois feuilles de sauge. Cette concoction sans alcool offre un mélange harmonieux de notes herbacées et d'agrumes, offrant une expérience gustative rafraîchissante et raffinée.

INGRÉDIENTS

• 1,5 oz Monday Gin
• 1,5 oz de citron frais
• 0,5 oz de sirop simple au miel
• 0,25 oz de blanc d'œuf ou d'Aqua Faba
• 3 feuilles de sauge

PRÉPARATION

Étape 1 : Mélangez le Gin, le citron, le sirop et les feuilles de sauge dans un shaker et remuez vigoureusement.

Étape 2 : Ajoutez le blanc d'œuf et la glace au mélange et secouez fort pendant au moins 30 secondes.

Étape 3 : Filtrez dans un verre style coupe réfrigéré et décorez du reste de sauge.

Conseil de pro : Giflez la sauge dans le creux de votre main pour libérer les bonnes choses avant de la placer dans le verre.

Cheers!